ГВООЗДИКА (Інфезія) 1 кг.

ГВООЗДИКА (Інфезія) 1 кг.

Гвоздика — це пряність, що отримується з квіткових бутонів рослини сімейства Миртових, яка росте в Індії та інших тропічних країнах.

ПОЛЬЗА: на 20% гвоздика складається з олії. Вона впливає на організм як знеболювальний і антисептичний засіб. Також містить натрій, магній, фосфор, залізо, калій, кальцій, марганець, мідь, селен, цинк.

Додавання гвоздики до страви стимулює вироблення травних соків і нормалізує перетравлення їжі, але також підсилює апетит.

Цвяхи використовують для приготування маринадів: грибних, м'ясних, овочевих, рибних.

Гвоздика в поєднанні з корицею використовується в солодких стравах:  глінтвейн, компот, пудинг, кондитерські вироби. 

Головні корисні властивості гвоздики цілої полягають у його здатності покращувати травлення, зміцнювати імунну систему, підвищувати апетит і покращувати стан зубів і ясен.

Крім того, гвоздика спеції має потужну антиоксидантну дію, яка дає змогу захистити організм від різних захворювань.

Нерідко використовується в ароматерапії, а також як засіб для відлякування комах.