ГВОЗДИКА (Индонезия) 1 кг.

ГВОЗДИКА (Индонезия) 1 кг.

Гвоздика - это пряность, получаемая из цветочных бутонов растения семейства Миртовых, которое произрастает в Индии и других тропических странах.

ПОЛЬЗА: на 20% гвоздика состоит из масла. Оно воздействует на организм как обезболивающее и антисептическое средство. Также содержит натрий, магний, фосфор, железо, калий, кальций, марганец, медь, селен, цинк.

Добавление гвоздики в блюда стимулирует выработку пищеварительных соков и нормализует переваривание пищи, но также усиливает аппетит.

Гвоздику используют для приготовления маринадов: грибных, мясных, овощных, рыбных.

Гвоздика в сочетании с корицей используется в сладких блюдах:  глинтвейн, компот, пудинг, кондитерские изделия. 

Главные полезные свойства гвоздики целой заключаются в его способности улучшать пищеварение, укреплять иммунную систему, повышать аппетит и улучшать состояние зубов и десен.

Кроме того, гвоздика специи обладает мощным антиоксидантным действием, которое позволяет защитить организм от различных заболеваний.

Нередко используется в ароматерапии, а также как средство для отпугивания насекомых.