Уксус БАЛЬЗАМИЧЕСКИЙ 500 мл. пряный, нефильтрованный непастеризованный

Уксус бальзамический 500 мл.

НЕФИЛЬТРОВАННЫЙ И НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ 

БЕЗ ЗАГУСТИТЕЛЕЙ

Бальзамический уксус  изготовлен по  древнему  семейному рецепту. Это особый вид уксуса, получаемого из виноградных соков через процесс ферментации и окисления.кулинарии, но и визуально привлекательным.

Процесс производства бальзамического уксуса включает несколько этапов, которые могут занимать несколько лет. Сначала свежий виноградный сок подвергается длительной ферментации, чтобы превратить его в винный уксус. Затем он выдерживается в деревянных бочках. Благодаря выдержке  обладает ярким ароматом и сбалансированным вкусом.

В процессе выдержки уксус подвергается естественной окислительной реакции, которая придает ему уникальную сложную палитру вкусовых нот.

Рекомендуется в качестве заправки к салатам и овощам, для приготовления мясных блюд.

Продукт натурального брожения.

СОСТАВ: виноградный уксус, чернослив, черноплодная рябина,  изюм, дубовая щепа, зелёный орех, каркаде, шиповник, чай черный, мята перечная, корица, зверобой, аир, мелисса, перец черный, перец красный, имбирь, гвоздика, кориандр, кардамон, бадьян, фенхель, горчица, зира, карамель,  ванилин.